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第07章 北非蛋（第2页）

“早安，艾利。”萨尔回以短暂的微笑，继续在炉子前忙碌。

艾利克从昏暗狭窄的楼梯走下来，拖着长腿跨过拱门。白日里，萨尔的门前总摆着几个供人休息的塑料椅。如今他占了一个，正在搅拌平底铁锅中的明黄蛋液。

艾利克有些好奇地看着这个简陋的餐桌。虽然来了不少日子，他并没有怎麽吃过当地事物，主要吃那些全球连锁的快餐品牌——放在过去，他从来不碰。不过在这地方，那些垃圾快餐是他唯一认识，且可信赖的食物。

“需要帮忙麽？”

“没事，就快好了。”萨尔忙着手中的动作，没有回头看他。“早饭还没吃吧，要不要顺便吃点？”

艾利克脱口而出，“好啊。”然後就来不及後悔了，只能装作感兴趣的样子去观察那些有些陌生的食物。

“你运气真不错，今天的材料都很新鲜。”萨尔乐滋滋地介绍。谁都可以不相信萨尔的人品，但绝不会质疑他的菜品。萨尔说新鲜，那番茄就必定是早上刚摘的。说着，他从兜里掏出两个蛋，蛋壳上粘的鸡毛还依稀可见。

想必，这几颗单连母鸡的主人都无缘得见。

炒烂的番茄和甜椒碎块已经出汁，锅中翻滚着猩红的小泡。随後萨尔又掏出一个锡纸包，抖出里面的黄油块。这是昨晚他从宴会上顺的，比超市封装的小块黄油品质好很多，融在锅里，化出一滩浓郁奶油味的金黄。

艾利克都被这香味勾起了胃口。萨尔看起来很轻松——任何情绪他都不会带过夜。此刻更是乐得给他的肥羊租客介绍起来。“这边盘子里的，是刚出炉的馕，你还没有吃过吧？一会儿可以伴着北非蛋一起吃。如果你吃不惯香料，我就少放一点。哎呀，要是有蚕豆泥就更好了……”

刚出炉的馕是中空的，像被炉子吹起的口袋，薄薄的外皮金黄焦脆，很容易破开，放入各种酱料。艾利克在萨尔旁边坐下，看着萨尔给他切馕，装盘。北非蛋出锅的卖相并不好，和北非的食物一样看起来是一堆糊糊。不过艾利克吃在嘴里，还是被那种独特的风味所震惊。鲜浓爽滑的番茄蛋，配上柔韧的馕饼，绵密的酸甜滋味仿佛在他舌尖跳动。他湛蓝的眼睛亮了亮，说了一声好吃，然後放开胆子往嘴里塞。

“那当然。”萨尔了然地笑了笑，盛完锅里馀下的北非蛋，然後用炉子的预热，放上煮咖啡的铜壶。虽然只是一个小小的炉台，他也有条不紊，且每一步都收拾得干净利落。

“北非蛋都这麽好吃麽？”艾利克吃完一盘，仍有些意犹未尽。

“这我不能保证。”萨尔迎着晨光，享受着今日的第一餐。哪怕只看他的表情，都会觉得食物美味了几分。“顶好的番茄和人一样，需要足够的阳光和凉爽的夜晚，也不能为了运输方便而提前采摘，味道才足够浓郁沙软，而不只是红得漂亮个头大。这样的番茄，炖汤或者和鱼一起也很有滋味。”

“原来是这样。”艾利克听得新奇。虽然家中总有大厨打点好一切，从不需要他了解那些高档原料。因此用餐和食材之间，总存在着一种被忽略的隔阂。但从萨尔口中讲出来，他第一次体会到什麽是饱含阳光的“番茄味”，甚至能想象出萨尔一早拨开枝叶，伸手挑拣采摘的样子。“我以前……怎麽不知道呢。”

“倒也没有那麽复杂。”萨尔有些不好意思。“大自然是最诚实的，食材讲究的就是新鲜，我想，你们做新闻的也一样。”

吃过饭，艾利克想起正事，好说歹说也没能从萨尔口中挖出什麽实质性信息。

“哦，我是跟着人群一起跑出来的。但是你知道，我们这一行最害怕和旅游警察打交道。当时城区都戒严了，到处有巡逻，我也不敢乱动。”真假混编是萨尔的老本行，他讲得绘声绘色。“那场面大得吓人！一直等他们都收工，我才敢回来。”

“你什麽都没看到？”艾利克有些遗憾。“那昨天你怎麽在……在Y的船上？”

想起那道视线，艾利克仍然觉得不适。

“朋友介绍的。”萨尔含混地说。其实严格来说也没有错，尤里安人虽然古怪，但在萨尔朴素的价值观中，有了金钱关系就是朋友。“去挣点外快。”

“……”艾利克耸耸肩。也许人不可能走运两次。“这麽说，以後你还会去Y那边干活？或许可以帮我留意一下……”

“不了不了。”萨尔心有馀悸。他现在觉得手机都烫手。昨晚他睡醒，尤里安已经不在房间，还是那个板正的秘书将他送出来，顺便给他派发了丰厚的小费。“那家夥真不好伺候。我再也不去了。”

仔细想来，尤里安从未直接给他发过钱。总是假借他人之手。

这就到了艾利克擅长的话题。“当然。那家夥简直是一个恶魔。明明看起来作恶多端，又抓不住任何把柄。”

恶魔的恐怖之处并不在于危险或冷酷，而是人人都知道明知他是恶魔，还忍不住和他交易。

萨尔沉默了一下。每个人对尤里安的描述都不尽相同。萨尔对人性善恶并没有什麽要求，他的要求只有别欠钱。至于尤里安，他只有一个困惑。

“话说，那个Y，身边经常死人麽？”

“那当然。”艾利克试着喝了一口刚煮好的咖啡，苦得皱眉。上帝啊，这简直是一杯泥浆。“要是他床下铺着白骨，都不会觉得奇怪。”

萨尔想起第一夜那个人在河边的提问。好像生命对他已经没有什麽可留恋，执着于彼岸世界的相见。

每次看向自己，都好像隔着滔滔的冥河水。

“那他身边……比如说，会不会有那种，亲近的人去世了，让他很遗憾？”萨尔不禁问道。

艾利克一怔，他很难想象那种没有人性的家夥，会对人存有“亲近”或“遗憾”的概念。“我想不出。根据资料，他很早就独立在组织生活了。倒是早年收养他的家庭里有个年龄相仿的孩子，後来没多久就去世了，相传也是他的杰作呢。”

周末愉快！加更~

老萨：我有一个朋友……

老尤：磨牙。jpg