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第35章 三不沾（第1页）

第35章三不沾

刘老是第二个上桌的，这次依旧是他们四个率先坐成一排。

刘老这次做的是泰式菜，泰式菜的味道其实很浓郁，但是奇怪的是要凑近闻才能闻到，有种味道只包裹在食物上的感觉。

他做的酸辣虾就放在晚琪边上，她能隐隐闻到那独特的香味。

泰式的酸用的是食物本身的酸，比如柠檬，吃的时候口感会酸的很清爽，是减脂期喜欢0的食材。

“刘老师的酸辣虾看着很好吃。”颜色搭配的看着就让人垂涎欲滴。

“要不要吃一个？”刘老很有再给他们夹一个的架势。

“不了不了。”晚琪连忙拒绝，上次社死的经历还历历在目，再来一次导演怕要找她谈话了。

刘老也不想再打破节目规则，上次他是真不知道不能提前给孩子一口吃的，闻言也没说什麽，跟着孙子一起入座。

“嚯，这三不沾做的分量够多的，”刘老刚刚也留意到了牧晚风的大动作，眼下一瞧这分量不禁摇头失笑道：“晚风同志这胳膊怕是要疼几天了。”

“现在确实开始发酸了。”牧晚风苦笑，他每天那麽颠勺，久经锻炼的是右手，现在拿铲子的左手臂已经开始发酸了。

“回家拿热毛巾敷一敷。”晚琪在他的手臂上按了几下，热毛巾有助于活血，对缓解酸胀很有效果。

谈话间，其他嘉宾也陆续做好了料理。

最先点评的是刘老的泰式酸辣虾。

晚琪挟了一颗虾仁，虾是过水煮熟後剥了壳的，然後类似凉拌的做法跟酱料混合在一起。

虾刚熟透就捞出，显得虾的肉质白中透粉很是晶莹，虾身沾染了酱汁的微褐，还随身贴了一小片红色的线椒圈，看着很有食欲的样子。

放进嘴里，柠檬的酸味很浓，虾肉紧实弹牙，酸爽中带着清新，清新中又很是脆口。

在王庭让她评价的时候，她道：“是夏天的味道。”

夏天就该吃这种酸酸辣辣，开胃爽口的东西。

每位大厨的作品各吃一点，一圈下来，晚琪已经半饱，终于又到了她跟牧晚风的三不沾面前。

“我来试试是不是真的不沾勺不沾碗。”王庭拿着一个白瓷勺，用勺背放在了碗里那金黄色的一团上。

被重力压制的表皮轻微下陷，托着勺子纹丝不动，他又拿起勺子，下陷的部分便渐渐回弹。

“真的没沾上。”他朝摄像头转了转勺子全方位展示，“接下来，试试刮下来一块能不能沾。”

王庭用勺子切了边上的一小块，很顺利的倒进自己的小碗里，勺子上依旧没沾上一点。

“三不沾久闻其名，我还是第一次见到，”王庭让出了位置，用有些惊叹的语气道：“是真的不沾啊。”

见衆人已经开始吃上了，他又采访道：“老师们觉得味道怎麽样？”

“蛋香味很浓，看到晚风做的时候放了不少油，吃的时候感觉不到油腻。”一位评审点评道。

“确实，浓香沙甜的，口感有点像奶冻非常爽滑，又比奶冻要有嚼劲。”

衆人纷纷点评过後，排在晚琪之前的张师傅忍不住感叹，“晚琪的位置好哇，像是奶茶甜品之类的，在尝过这麽多道菜之後，不就是最适合这些的顺序麽？”

“那张老师，下期就把您和晚琪的顺序换一换？”王庭玩笑般地道。

“别别别，”张师傅连忙摆手，“我可弄不来这种小甜点，晚琪在这个位置正合适。”

谈笑中，这期的节目也到了尾声。