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第133章 乳鸽与贝类（第1页）

第133章乳鸽与贝类

“欢迎来自12个国家的24支代表队！”

音响将声音传遍全场，熙攘的嘈杂声便都安静了下来。

国际赛事的压迫感不同寻常，在後台排队等待入场的晚琪几人已经感受到了大赛将至的紧张氛围。

“小牧啊，我有点紧张。”站在旁边的付曼曼抓住了晚琪的手，指尖都是凉的。

“没事的曼曼姐，我们就是去走一圈，”晚琪回握住了她安慰道：“在台上站一会儿就可以下来了。”

她忧愁地看了台前一眼，深吸了一口气，努力调整自己。

“欢迎狮城代表队。”

“欢迎暹罗代表队。”

“欢迎华国代表队。”

前面的队伍越来越少，没等多久便到了华国出场。

代表队一共六人，跟着马大厨陆续走到台前。

迎面便扑来掌声和闪光灯。

晚琪和马大厨一起站在中间，两边分散开是双方的队员。

每个队伍队员只有三个，一个主位厨师加两个助理厨师，一队马立国大厨是主位厨师，二队的主位厨师是晚琪，助理厨师则是付曼曼和严济。

严评委很看重晚琪的协调补位能力，尤其是那一手精准抓住味觉的天赋，能帮助马大厨查漏补缺，是个极好的助手位，可惜马大厨本人并不认同。

要是严评委自己参加比赛肯定要把她拉到自己队伍，只是他这个领队不上场，対赛场的队伍安排也要给予马大厨一定的尊重，只能退而求其次地将她放到二队。

二队本身不被看中，更多意味着给希望队垫名次，让排名好看点。。。

可惜了小牧啊，他面上鼓着掌心中想着想着便觉惋惜，马大厨总结了两年的经验，这次有很大可能冲击决赛的。

台上的代表队衆人不知道严评委的心思，光是面対密集的闪光灯就觉得睁不开眼，晚琪深谙记者拍照之道，顶着强烈的灯光愣是没眨一下眼。

观衆席的视角跟站在台上很不一样，他们现在站的位置是明天的评委位，身後是大片的流理台。

她发现这个场地铺陈跟省赛时差不多，将比赛区域与观衆区域隔离开，观衆并不能跟参赛选手进行实时互动。

跟在国内比赛完全不同的是，观衆席前排被分割了区域，最前方是记者的位置，之後是十二个国家代表队的位置，每个队伍都各自带了自己国家的国旗，此刻正挥舞着，很有竞赛氛围。

待各个代表队都下台坐在观衆席後，主持人开始重申规则。

“我们这次的主题将以乳鸽和贝类作为制作主菜，同时需搭配两道蔬菜和一道甜点作配菜；”主持人是个言笑晏晏的漂亮小姐姐。

她强调道：“其中一道蔬菜要以炖或者杂烩的方式来料理，甜点则要用到鸡蛋和柑橘，在五个小时三十五分钟的比赛时长里完成二十人份的餐量。”

“其中分值占比为，味道40分，摆盘呈现效果20分，肉菜中的蔬菜运用和蔬菜中的地域特色占20分，技术和环境可持续性10分，卫生10分。”

菜品要求和分值占比都很重要，晚琪又仔细地听了一遍，确保自己没有记错。

可能现在的大赛风格就是这样，很少有形式主义的东西，今天的开幕只介绍了各个代表队成员，加之简单阐述了规则就结束了，竟是比国赛的时候还简单。

“今晚好好休息，”开幕式结束後，场馆立刻喧闹了起来，严评委和教练等人都嘱咐选手们道：“尤其是小牧你们，明天就比赛了，先养养精神。”

赛时很长，要这麽高集中力地进行比赛，提前养精蓄锐赛时很有必要的，晚琪几人便都点了头。

出了场馆，雨依旧淅淅沥沥地下着，严济撑开伞，“这雨下好几天了吧，还没停呢。”

难得来狮城，他们原本是打算提前的那几天大家一起出去逛逛的，至少看看有名的鱼尾狮。

可惜大雨一直没个停的时候，严评委怕选手们淋了雨，在赛前感冒影响发挥，就让衆人都呆在酒店，这几天愣是酒店和场馆两点一线。

“我看了天气预报，明天开始会渐渐转晴了。”翻译笑道。

回到酒店，付曼曼先去睡了，这是她第一次参加比赛，一上来就是国际型的代表国家，所以这几天一直处在紧绷的状态，没怎麽休息好，晚琪便没打扰她，坐到了另一边的沙发区。

好歹她经历过了国赛，算是比曼曼姐多点经验，她知道比赛很考验心态，太过紧张并不会対比赛有好的效果，一直在有意识地放松自己。

现在没到她睡觉的时间点，便亮了桌灯重新翻看起培训期间的笔记和叶临帮她整理的资料。

対比起其他大厨，她崛起地突然，交际圈要比各位名厨们小许多，尤其现在资讯不通，有时候打听消息都不知道上哪儿打听，叶临的资料真的是帮了大忙了。