买菜有采购,洗菜有小工,备菜有徒弟,端菜有侍应生,算帐有收银,
从未像现在这样一人要干所有行当,还得眼观六路,防止有人跑单。
一天下来简直从身体到精神都疲惫。
想像:自己作为穿越女大杀四方。
实际:干一天就全身酸痛。
叶盏用破被蒙住脑袋,哀嚎,变成一条翻滚的咸鱼。
金哥儿二话不说给妹妹端了洗脚水泡脚,宓凤娘也系围裙:「我来将食摊剩下的余料盏儿就歇着吧。」
「娘,我来。」玉姐儿眼风扫见娘要进厨房,赶紧抢先一步踏进厨房。
「果然懂事了许多,知道了心疼你娘。」叶大富欣慰夸大女儿。
小妹叶璃抿嘴笑:「大姐肯定是担心娘那手艺糟蹋了二姐的菜式怎麽办?!」
「才不是呢。」玉姐儿睁着眼睛说瞎话。刚才在摊位上帮忙时她就觊觎已久:妹妹给家人吃了臊子鱼排炒面,但这红烧肉和素炒面可没吃,看着就好吃。
「红口白牙莫要编排你大姐。」宓凤娘不服气,「再说就是煮点面能出什麽岔子?」浇头还是白天剩下的,煮煮面把浇头倒上去就行。
却被全家异口同声反对:「不可。」上次宓凤娘煮茭瓜面片汤居然把锅烧焦了,茭瓜都变成了黑炭。
宓凤娘悻悻然:「哼。」腰一扭去倒酒。
美食的力量是巨大的,居然让一贯性子急躁脾气火爆的玉姐儿成功再加工了今晚的夕食。
一家人围坐院里,热热闹闹吃了这顿晚饭,各个吃得肚儿圆圆。
叶璃再次抱着肚子忏悔:「师傅说胖了就不好通灵了。」可还是忍不住又眼馋看了看厨房:明天做什麽饭啊?
叶盏吃完缓了些力气就坐在树下算帐。
宓凤娘见女儿算完帐神色如常,瞧不出端倪,生怕她第一天开张赔本而一蹶不振,咳嗽一声先开口:「这做生意有赔有赚,都很正常。」
「你娘说得对。」林大富作为妻子的忠实拥趸跟着帮腔,「胜败乃兵家常事嘛。」
金哥儿对着家里仅有的一面小铜镜左看右看,将一枚红槿花从碗里捞出别在鬓角看效果,随口道:「明日我再寻些兄弟们帮忙捧场,妹妹莫要担忧。」
「谁说我担忧了?」叶盏哭笑不得,赶紧说出算帐结果,「今儿个赚钱了呢。」
「赚钱了?」
「这一天鱼肉臊子卖了二十碗,红烧肉卖了二十碗,素浇头卖了二十五碗。」
鱼肉是八文钱,红烧肉七文钱,素面五文钱。
算下来一共赚了四百二十三文,再抛去购买原料的成本,一天的净利润是二百文。
「一天二百文!」宓凤娘算着帐。
「一个月就是六贯!一年就是七十二贯!要发财了啊!」
「娘,帐不能这麽算。」叶盏哭笑不得,「香菇丶黄花菜那些乾货是我从杜家背出来的,没花钱算不进去成本,等用完了下次买新的都要算进成本。」<="<hr>
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