又去了?集市上采购东西。
叶盏拿出银钱买了?山野鸡丶鹧鸪丶鹌鹑丶野鸭各一对,又买了?野兔一只,又买了?些灰灰菜菜乾,新鲜的一担子无花果丶核桃丶榛果丶等物。
「一来琢磨些新菜式,二来给杜家府里送礼。给府里主家和往日姐妹们带些乡野吃食。」
「我的儿,还是你想?得周到。」宓凤娘赞一声,自己也掏钱买了?些人情往来的。这要是提一篮子送到长?公主府得了?青睐赏赐下来,下次吹牛的素材不是又有了??
金哥儿玩伴丶银哥儿同僚丶叶璃师傅丶自家房东,还有上次送她们寝具的陶家。
叶盏便吩咐小贩:「不用?除去枝条,就?带着叶子最?好,要的就?是那份从树上刚摘下来的野趣。」
又挑选了?好看精巧的竹编篮几个,到了?京城就?叫人直接送到杜府上去。
谁知?正在集市上采购,往前走却看见了?裴昭:「裴大人?」
宓凤娘高兴得什?麽似的:「今日喜鹊叫,谁知?一个贵人接着一个贵人得遇。」要是能让裘布仁那厮看见她又跟主簿熟悉又跟裴大人熟悉,那还不得狠狠出气啊?
叶盏福礼:「见过?大人。」纳闷怎麽在这里碰见裴昭。
玉姐儿热络问?裴昭:「大人可是来买果子狸的?」她看着人家挂在外面的风乾肉,可是妹妹说野外不要乱吃,不许她吃。
裴昭仍旧是面色如水:「办公务路过?此处。」
「是了?,此处雍丘县也归开?封府管辖。」叶盏随口?说了?一句。只不过?县衙不应该有自己的衙差之类吗?难道是解不开?的大案请了?裴大人救援?
裴昭面色不改,不搭这句话,反而问?她:「我看二姐在店外告示上写有事回老家,也没写去几天。」
「哦,那个啊。」叶盏想?起来,「雍丘县是我老家,跟着父母过?来处理一些家事,不过?如今已经解决了?,现在要回城。」
「正好我也回汴京,不嫌弃的话,可以捎你们一程。」裴昭指着身後?的马车。
还没等叶盏回话,宓凤娘早就?高兴开?口?了?:「好好,好。多谢大人。」这回去的车费省了?。
叶盏觉得过?意不去,特意在茶摊买了?一壶茶谢过?裴昭和小厮丶马夫,递给裴昭时鸣镝先开?口?了?:「我家少爷不喝外面的东西。」
叶盏忽然想?起店里来过?的各种贵人,讲究些的是不碰外面的餐具和食物的,立刻想?要道歉。
谁知?裴昭从她手里接过?了?茶杯:「无妨。」
一路倒也热闹,宓凤娘跟裴昭不住攀谈。
叶盏原本还捏着一把汗。没想?到裴昭倒很有礼貌,基本能说得都事无巨细告诉宓凤娘,如果有不能说的内容则礼貌回绝,没有半点不愉快。
临下车时叶盏就?对裴昭很为感谢:「请容许我送些吃食到府上答谢。」
裴昭告诉她地址,却开?口?:「今日太累了?,不用?劳烦二姐。」
他客气,叶盏却不能把客气当了?真。这回欠了?人家大人情,早点还清也好,再说买来的食材要早做才新鲜。
回家後?稍微休息後?就?先下厨做了?些山野菜蔬答谢。菜式就?设置烧斑鸠丶香炸野鸡丶五香兔丶洗沙夹茄片丶茨菇糕。
裴昭以为二姐听了?他的劝告,回去後?先去衙门办公,等晚上回家时就?见亲娘正在吃饭。
对着一桌菜赞:「今日你买的菜倒好。」
有些富裕人家自然是从郊野的自家庄园送来,不过?大部?分人家是从汴京市集上购买,吃到山野之物一定会觉很是新鲜。
裴夫人赞:「城里的斑鸠都瘦得皮包骨,也不知?道这哪里逮到的居然还能出油。」
山里设了?圈套拿出来出售的斑鸠,一吃就?觉口?感新鲜,与城里买的不同。斑鸠油脂慢慢流入米饭中,金黄色的肉皮泛着光泽,吃起来肉质紧实
沙姜染黄了?斑鸠外皮,也让斑鸠肉质带着好闻的沙姜气息,正好去腥增香,
卤制後?的香料浸泡了?斑鸠,整个肉质软嫩,吃起来滋味香醇。
五香兔大火翻炒兔段,叶盏选用?的是兔腿段,这里是兔子跑动弹跳的部?位,经常锻炼因此全是肌肉。
可是吃起来却不柴,反而外面弹牙,牙齿再咬开?就?能感受到内里的兔肉爆汁,丰沛的汁水让整个内里的肉质柔柔软软。
肉嫩多汁,搭配着五香卤汁,很是下饭。
洗沙夹茄片是将茄子切段後?从中间切一刀不断,做成茄盒的样子,内里加上豆沙馅,再上锅蒸熟。
豆沙馅用?的是雍丘县特产小红豆,绵软适中,偶然有没煮破的红豆,吃进嘴里也毫无豆腥味,满口?口?香。
裴夫人顾不上招呼儿子,自己先吃起了?饭:「赶紧去洗手,来用?膳。」
「娘?!」
第41章
裴夫人一点都没瞧出儿子的不?对劲,她还?热情招呼儿子呢,又吩咐小丫鬟:「给少爷添一副碗筷。」
今日到了饭点,裴夫人就听外面管事通禀,说外院有家食肆的老板送来了一个食盒,说是今日借了少爷的马车回来,作为答谢少爷的礼。
管事寻来马夫来认,也点点头:「少爷今天的确同车顺路载了这?位。」<="<hr>
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