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◇ 第87章免费品尝（第1页）

◇第87章免费品尝

郭山看着姜馀的眼睛，咽了一口口水，声音干哑的开口，“我想。”

姜馀点头，“那就这麽说定了，饸烙面摊就交给你和引泉，从今天开始你们两个跟着我学饸烙面的做法。”

引泉和郭山二人点头，“是。”

铺子虽然买下了但是还得重新整修一下。

姜馀找了人来装修铺子，又连续跑了几个肉摊去定肉，半个月後铺子终于开张了。

姜馀还和往常一样把铺子的大门往左移了些，并在门的右边开了一个巨大的窗口，让客人站在窗口处就能买东西。

而在铺子一进门的地方则是摆了几个桌子，用来提供给客人歇脚。

在铺子门口的左边，则是饸烙面摊，这样晚上收摊的时候也方便，若是饸烙面摊外面的座位满了，还可以进铺子吃面。

正月二十八，值神：司命

建星：除日

宜：成亲搬家开张开工…

码头处新开张的卤肉铺子门口点燃了鞭炮。

姜馀准备了不少吃食，各种卤下水，卤鸡脖，卤鸡架，熏猪头肉，熏猪耳朵和盐水花生。

现在天气冷，姜馀还新添加了炸货，炸鸡腿和炸鸡排。

这两样东西是过年时候文承哥在家做过的，姜馀觉得不错，就把这两道菜添到了铺子里，还调配了专门的酱汁。

码头本来就人多，再加上新开张的铺子十分与衆不同，门外很快便引起了不少人围观。

“有味卤货。”

一个中年男人站在街上看着这家新开张的铺子，脸上浮现好奇的表情，“‘雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢’。有味卤货，这间铺子的名字起的倒是有趣。”

而且这铺子的装修也很奇特，里面不管是墙面还是桌椅板凳，都是浅木头的颜色，整体给人一种既亮堂有干净的感觉。

就在中年男人想要擡脚走向铺子的时候突然闻到了一股霸道的香味。

“这是什麽味？”

他转头看向一边的摊子，又看见摆在那的饸烙床，鼻字动了动，有些不可思议的道：“饸烙面是这个味吗？”

男人想了想，还是站在了卤肉店的窗台前。

姜馀看见前来的第一位客人，脸上露出一个笑容，指着面前一字排开的各种食盘，道：“客人要点什麽？”

中年男人看着面前的东西，一时间还真有些眼花了。

姜馀道：“今日是本店第一天开张，有一个免费品尝的活动，客人可以免费试尝本店各种小食，若是尝过後觉得味道不错，再购买也不迟。”

这个免费品尝的活动还是姜馀和顾文承的谈话中听来的，姜馀觉得这个方法特别好。

于是前些天他特意定做了一个特殊的托盘，托盘里面分布着几个小格，在每一个小格里面放一些店里的吃食。并把订做的小竹签放在小格上，用来插起食物。

姜馀让文华端着托盘走到铺子门口的街上，主动拦住来往行走的行人，并邀请行人免费品尝托盘里的食物。

这样无形之中，就能让更多的人尝到自家铺子里食物的味道。

姜馀看着面前的客人道：“客人想要尝哪个我给您夹？”

中年男子听着稀奇，于是随意指了一个。

姜馀看见对方正好知道了猪大肠，于是他夹了一块猪大肠到叶子上递给对方。

全程姜馀的手都没有沾到食物，这个举动让中年男人心里的好感大增。

中年男人在吃下这一小块卤大肠以後，眼睛猛的一亮，“嗯？这是什麽肉，怎麽味道这麽稀奇？”一口吃下去，只感觉这食物油润香浓又软糯的同时带有一丝韧性。

姜馀笑道：“这是本店的特色小食卤下水。”

因为姜馀见眼前这人留着山羊胡，头戴丝绢幞头，身穿丝绸衣衫明显是富贵人家的老爷打扮，所以他并没有直接说这是卤猪大肠。

但是中年男人还是惊住了，语气当中带着几分不可思议，“你说这是下水？”

姜馀丝毫不慌，毕竟之前在县城开铺子的时候，他就经常有食客问这种问题。

“食无贵贱丶适口者珍。本店的这几样卤下水都是用独门秘方制成的，这些分别是心，肝，肺，胃。”

说着他又夹起一块肺递给对方，“肺片肉质鲜嫩，软糯爽滑；肝片绵密鲜香，细腻滑嫩；心片肉质醇厚，紧实多汁。这些食材各有千秋，在我心中不分伯仲，客人请尝。”

中年男人越听姜馀说话眼睛越亮，“没想到店家竟然对食物有这样深刻的理解，在下姓方，还不知道店家如何称呼？”

姜馀道：“我姓姜，名馀。”

“姜老板。”方先生客气的称呼了一声，然後吃一口肺片，脸上露出惊喜的神色。

最後方先生直接一样小食买了一些，就连盐水花生都没放过。

姜馀把东西用油纸包好丶绑好递给方先生，结账的时候顺便抹了零头。