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第42章（第1页）

他正站在操作台前，一手单柄汁锅，一手拿勺，俯身给盘子里的食物淋上酱汁。灯在他身上投下光影，让那幅画面带上一种静谧的氛围。

她走过去，在吧台边的高凳上坐下，脱掉制服外套挂到一旁，双臂交叠看着他。

他其实也听到声音了，但没回头，也没动地方，只是继续手上的动作。

反正密密麻麻的日程安排已经结束，她不急。一直等到全部完成，他把餐盘放到她面前，以及一块摺叠好的餐巾，餐刀与餐叉。

她解开餐巾，对摺放在腿上，而後拿起刀叉，吃一口，再吃一口，仿佛真是板前料理的仪式感。两个人都觉得有些好笑又有些熟悉，是为这装模作样。

「好吃吗？」他问。

她点头，陶醉道：「这些年没浪费。」

他低头，似乎笑了，看不出是谦虚还是不屑。

她也终於把那个问题问出来：「这是什麽鱼？」

他背身去收拾操作台，回答：「鲫鱼。」

「鲫鱼？」她意外，「法餐里没鲫鱼吧？法国人淡水鱼只吃鳟鱼不是吗？」

他说：「我管法餐里有什麽。」

她又找理由：「可是鲫鱼便宜，不上档次啊。」

他说：「那换成白松露雪蟹配俄罗斯鲟鱼子酱放海藻油好不好，拼食材谁不会？」

她继续挑刺，说：「但刺多也是问题，客人卡喉咙里，说不定又是一宗投诉纠纷。」

他已经洗完手，仔细擦乾，回到她面前，看着她说：「朱师傅怎麽做鲫鱼的你忘记啦？」

她没有。

他们小时候那个年代，普通人家餐桌上出现最多的鱼大概就是鲫鱼了。朱师傅经常买上两条，去了鱼骨，片成鱼片烧汤为他们吃。一般人都嫌鲫鱼刺多，且多得乱七八糟，但在朱师傅手中不过几刀而已。

两人几乎同时意识到，他想到用鲫鱼做菜似乎也是有原因的。

隔了会儿，她才问：「全日制厨房还可以吗？」

他说：「配置不错，该有的都有。」

她略无语，强调：「是问你感觉怎麽样？」然後又补上一句，「你别跟我说还行。」

他笑，低头呼出一口气，实话实说：「设备真的可以，就是人不大行。」

「怎麽了？」她又问，其实已经猜到他的意思，估计跟谷烨说的差不多，那些被扣着毕业证才来做三个月的实习生，常年招人，却又总是留不住。

「教不会，也不想学。」他果然回答。

「是不是你太凶，把人吓懵了啊？」她玩笑。