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夹沙肉是什麽（第2页）

蛋皮浅黄，肉馅棕褐，如今都染上麻辣烫汤底的橙红色，外面再沾上一点芝麻酱和辣油，就像刚出锅的薯条蘸番茄酱一样，招摇地召唤着人类的唇齿。

蛋皮先煎再炸又煮，已经吸饱了汤汁，变得膨胀松软，颜色也更浅了一点。然而肉馅依旧能紧贴着蛋皮，在口中跌跌撞撞地碎开，带出葱姜水去腥後的牛肉香气。

食客眼睛一亮。

别看他一副富态模样，灵活的躯体一扭，闪身又一次排到队列中。星期五来人不多，食客又一次排到蒋醉馀面前，撑在餐车上身体前倾。

“您吃得有什麽不满意吗？”蒋醉馀把乱七八糟哼着歌串串的齐新雨拉到自己身後。

齐新雨从他身後探出头来，小声道：“我觉得你理解错了。”

“大师我不是这个意思！”食客连忙後撤，然後固执地凑回来，像接头一样压低声音，“我知道您这个手艺再来参加这些美食节目，肯定是想大隐隐于市，所以我悄悄地问：

“老板，能不能收我为徒啊！”

蒋醉馀动作一顿：“啊？”

“我以前还怀疑过您做的菜是卖相好味道差，我错得真离谱啊！大师求求您，让我沾染一下厨神的仙气！”

食客自以为隐秘地扫了一眼摄像头，用手挡住嘴小声说道。

蒋醉馀听着他不知道要多麽强大信念感才能说出来的话，昨天工人食客那句“中二厨子”的吐槽在脑中浮现。

“你是来给你们工地买饭的？”

“天啊！”食客说，“连这都知道，您真的是竈王爷下凡！”

他拍拍自己的肚皮，紧张起来：“老板不好意思，经理说今天不用做饭，我想来看看是什麽菜让他舍得花这个钱，我千真万确没有针对您的意思啊。”

蒋醉馀叹了口气：“封建迷信不可取。你们要吃点什麽？”

伸出双手比划了个数字：“老板，我想要这麽多人份的麻辣烫，不用打包面条，我蒸了米饭。”

他看看手机，又说：“哦，其中有一份要放面条丶笋干和香菜。”

今天客人没多到要限购，这麽多菜也够蒋醉馀煮了半天。好在面条是他自己手擀，还算劲道。

大大小小的打包盒装满两个塑料袋，厨师先生“嘿”地一声提起来，又放下去，先接起突然响起的电话。

“嗯嗯经理我没偷吃，就是排队人有点多，都买到了，”他夹着电话走远，“你知道吗，我刚刚回想了一下，我说老板是竈王爷下凡他没有否认啊！说出这句话我手都在抖。”

他不仅手抖，耳朵也抖，肩膀一错就碰到手机免提键。

蒋醉馀煮着後面食客的面条，听到远方传来一声大喝：“抖什麽抖，你别把我汤抖撒了！”

食客在他担忧的眼神里走上车。

蒋醉馀不知道汤撒没撒，但是後几天都经理亲自来打包了。

周末来这边的人稍微多了一点，其中不乏带着孩子来的本地人。

衆所周知东斯拉夫俄罗斯人身材高大，南斯拉夫人的平均身高甚至比他们更高。身高参差的华人游客好似海浪，从中冒出几位灯塔似的巨人。

“海浪”翻涌，几个惹人注目的身影凑了过来。

除了《摆摊日记》自己的团队外，这小小的队伍竟然还能容纳两台摄影机。

第一位来自手持摄像机的丁柳先生：“前辈又见面了，我在拍休假旅游vlog，你不介意入镜吧。”

蒋醉馀睨他一眼。

齐新雨今天穿了那件杂货铺，一边说着“久闻大名”，一边不慌不忙地从自己衣服上摘下来一个带弹簧的石塑粘土小燕子。

他擡手，把小鸟夹在蒋醉馀头上。

小鸟惟妙惟肖，蒋醉馀困惑地歪头，它就随着这一点轻微扰动晃来晃去，真的像一只驻足的新燕。

“现在你没法入镜啦。”齐新雨合掌笑道。

话音未落，对面的丁柳一拍自己的相机：“尼康！让你对焦人脸，你怎麽假鸟都照啊！”

“看来天意如此，还是拍食物吧，离了这里可是吃不到麻辣烫里的契契了哦。”齐新雨笑眯眯地说。

丁柳还想说些什麽，忽然按住耳机，脱口而出一句“国骂”。

他让到一边去接电话，露出排在身後身穿职业套装和扛着摄像机的两位女士。摄像机上贴着台标，正是和他们约了采访的那一家。

没想到在这时候主动找过来了。

蒋醉馀擡手摸了摸头上的雨燕，却没拿下来：“见笑了。”

记者笑道：“哪里的话。是我们看直播看馋了，偷偷溜过来的。老板你这样说，我们都要不好意思点餐了。”

她们就像普通食客一样纠结着挑选食材，却听一旁没走太远的丁柳突然道：

“别急，你慢慢说。你现在在哪？什麽叫南楠和靳书甫把人喝死了？”